在中国，关于加班和调休的规定主要依据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》。根据这些法律规定，员工对于公司安排的调休有一定的权利，但同时也存在一定的限制。下面将详细解析员工在不同情况下是否可以拒绝公司安排的调休。

1. 法律规定

1.1 加班补偿

根据《劳动法》第四十四条：

- 延长工作时间：安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的150%的工资报酬。

- 休息日加班：休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬。

- 法定节假日加班：法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。

1.2 调休安排

根据《劳动法》第四十四条和相关司法解释：

- 休息日加班：用人单位可以在安排补休的情况下，不支付加班费。但补休应在合理的时间内安排，通常不应超过半年。

- 法定节假日加班：法定节假日加班必须支付不低于工资300%的加班费，不能用调休代替。

 2. 员工的权利

2.1 休息日加班后的调休

- 调休安排：如果公司安排员工在休息日加班，可以在合理的时间内安排调休。员工原则上应当配合公司的调休安排。

- 拒绝调休：如果员工有正当理由拒绝调休，可以要求公司支付加班费。但如果没有正当理由，拒绝调休可能会被视为不服从管理。

 2.2 法定节假日加班

- 调休安排：法定节假日加班不能用调休代替，必须支付不低于工资300%的加班费。

- 拒绝调休：在这种情况下，员工可以拒绝调休，并要求公司支付法定的加班费。

总之，员工在面对公司安排的调休时，有权表达自己的意见并要求合理的补偿。但在具体操作中，建议通过协商解决问题，必要时可以寻求法律途径维护自己的权益。